Privredna komora Crne Gore, u okviru IPA projekta „Inovacija preduzetništva u turizmu kroz proizvodnju gastro suvenira zasnovanih na lokalnim inputima – GAS2GO“, organizovala je 31. januara 2017. interaktivnu radionicu – Identifikovanje potencijalnih turističkih proizvoda (gastronomskih suvenira) na osnovu tradicionalnih sirovina i recepata.

Riječ je o projektu koji traje od 1. septembra 2016. do 31. avgusta ove godine, a realizuju ga Privredna komora Crne Gore, Univerzitet Mediteran i i preduzeće Frutiera. Prof. dr Jelena Žugić sa Univerziteta Mediteran kazala da ova obrazovna institucija ima ulogu da u okviru IPA projekta prenese marketinška znanja i vještine potrebne Frutieri i drugim malim i srednjim preduzećima, nosiocima ovih ili sličnih aktivnosti u budućnosti. Upravo je zadatak Univerziteta Mediteran da ovim preduzećima prenese znanje da bi napravila segmentaciju tržišta i odredila ciljne grupe i svakoj od njih posebno prišla sa odgovarajućim marketing strategijama odnosno ponudom - kombinacijom proizvoda, adekvatne cijene, promocije i distribucije. Zato je jako bitan proces izgradnje i pozicioniranja brenda u svijesti potrošača, novi vizuelni identitet koji će preduzeće učiniti prepoznatljivim na tržištu, kao i kontakti i razmjena znanja i iskustva sa proizvođačima iz susjednih zemalja.